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15款洗碗机测评:嵌入式、水槽式各有千秋,消费者按“空间”大小选购

2021-08-27 20:02:10 中国消费者网 2350


当前,洗碗机因使用方便、 清洁效果好等特点被消费者广泛接受。相对于传统人工手洗,使用洗碗机清洗餐具,清洗过程解放了劳动力,满足了消费者对于高品质生活的需求。

为了解家用洗碗机的性能、质量状况,引导指导消费,北京市消费者协会对市场销售的部分主流品牌家用洗碗机产品开展了比较试验。

本次比较试验样品涉及方太、云米、美的、欧琳、西屋、西门子、米家、英邦、美的、九阳、西门子、华帝、松下、老板等品牌,样品均购自电商平台,价格为1189~7899元。

比较试验结果速览

本次测试的15台样机洗净性能总体较好,嵌入式洗碗机历史时间长,产品结构设计更为成熟,内部空间相对较大,可以更为充分地对其中放置的餐具进行有效清洗,对餐具的洗净效果总体优于其他类型的洗碗机产品。

2  明示具有除菌功能且能完成本次除菌性能测试的洗碗机产品,除菌性能均较好。

3  本次测试的洗碗机产品漂洗性能总体较好,水槽式洗碗机总体优于其他类型的洗碗机产品。

水槽式洗碗机扩展了大容量、多套数的产品,在洗净方面相对以往也有显著提升,部分机型的性能可与传统大容量的嵌入式洗碗机产品相媲美。

5  本次比较测试对参评全部洗碗机进行了2项安全项目的检测,测试结果均符合标准要求。


详细比较试验结果

1、大部分洗碗机样品洗净效果较好,老板嵌入式样品(型号WQP8-WB770A)获五星评价,方太、美的、西屋水槽式样品获4星评价

洗净性能是洗碗机最为重要的性能指标,也是消费者最为关注的评价项目。本次比较试验充分考虑国内消费者日常烹饪习惯,选择使用标准GB 38383-2019中要求的中式餐具及污染物(包括,牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、菠菜等,标准餐具污染后效果如图所示)。使用按标准方法配制的污染物对标准中式餐具进行涂覆,然后进行加速烘干处理,再放入洗碗机进行洗涤。洗涤完成后,由专业测试人员,对每件餐具的清洁度进行评价,进而得出对洗碗机整体清洁能力的综合评价。


标准餐具污染后效果图

从试验结果来看,水槽式产品作为基于中国厨房环境设计创新的产品,随着近些年技术水平的持续提高,洗净性能已有较大提升;台式、嵌入式产品发展历史较久,技术较为成熟,部分产品洗净性能出色。尤其是体积较大的嵌入式产品,内部摆放空间相对较大,多为2层或3层碗篮,内部喷淋臂大多上下均可喷射洗涤水,可从多个方向上冲洗餐具,使洗涤过程非常全面、充分。洗碗机结构、程序等设计的合理程度直接决定了产品的洗净性能。

目前有很多洗碗机宣称具有重油污清洗、强力清洗等功能。从测试数据来看,台式中九阳样品,嵌入式的西门子、华帝、松下样品机型对重油污都实现了较好的清洁,获得5星评价。


重油污清洗测试中五星评价的产品

2、洗碗机使用成本:15台样机一次清洗耗水量最少的用水量为5.2L,最多的不超过11.3L;耗电量最少的为0.4kWh,最多的不超过0.9kWh

洗碗机是常用家电,日常耗水量、耗电量大小在生活开支中体现非常明显。从试验结果来看,方太水槽式样机、嵌入式西门子、松下和华帝样机耗水量、耗电量都控制较好。按照北京电费、水费第一阶梯价格分别为0.4883元/度、5元/立方米(含水资源费改税、污水处理费)来计算,即便是耗水电量最大的样机一次清洗的水电费用不超过0.5元,而控制较好的样机一次清洗水电费用约在0.2元左右。



本次比较试验耗水量指标评价


本次比较试验耗电量指标评价

3、样机漂洗性能测试结果总体较好,水槽式洗碗机样机漂洗效果总体优于其他类型洗碗机

漂洗性能用于评价经洗碗机洗涤后,餐具中标准洗涤剂的残留程度。洗碗机运行过程中需加入洗碗粉或洗碗块等化学清洁剂,其中的表面活性剂成分,可能含有不易降解且对人体存在一定安全隐患的化学物质。本次漂洗性能测试采用碱度滴定的测试方法,通过收集试验用水、主洗涤排水以及最后一次的漂洗排水,将三次水样进行综合计算,比较其中碱性物质残留量,评价洗碗机的漂洗性能。

方太、云米、西屋水槽洗碗机样机,米家、九阳嵌入式洗碗机漂洗效果表现优秀,获5星评价。从试验结果来,5款嵌入式洗碗机在此项目上整体表现一般。消费者在使用此类洗碗机时,注意洗涤剂的投放量,尽量用最少的量去清洗。


漂洗效果测试中五星评价的产品

4、明示具有除菌功能的洗碗机的除菌效果较好,10款样机表现较好

除菌性能测试选取常见且具有代表性的两种细菌:金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌作为试验菌种,洗碗机内总数量50%的餐具进行菌液涂覆,然后选择具有除菌功能的程序进行清洗,洗涤完成后对餐具进行洗脱与菌液的回收分析。

本次进行测试的10台样机(方太、云米、美的、欧琳水槽洗碗机样机,西门子台式样机,西门子、华帝、松下老板、米家嵌入式样机),除菌率均满足标准要求(标准要求大于99.9%)。在除菌程序中,洗碗机一般会将洗涤水加热至60℃~75℃并保持该温度一段时间,因此可以实现较好的除菌效果。


推荐榜单

根据比较试验核心检测项目数据,综合各项性能来看,以下5款洗碗机表现较好,可作为消费参考。

1. 方太水槽洗碗机

型号:JBSD2T-K3A

洗净性能:★★★★

重油污洗净性能:★★★★

耗水量:★★★★★

耗电量:★★★★

漂洗性能:★★★★★

参考价格:6998.88元


2. 西门子台式洗碗机

型号:SK215I00AC

洗净性能:★★★★★

重油污洗净性能:★★★★

耗水量:★★★★

耗电量:★★★

漂洗性能:★★★

参考价格:4599元


3. 米家台式洗碗机

型号:VDW0401M

洗净性能:★★★★★

重油污洗净性能:★★★★

耗水量:★★★

耗电量:★★★

漂洗性能:★★★★★

参考价格:1099元


4. 西门子嵌入式洗碗机

型号:SJ536S00JC

洗净性能:★★★★

重油污洗净性能:★★★★★

耗水量:★★★★★

耗电量:★★★★★

漂洗性能:★★★

参考价格:7899元


5. 华帝嵌入式洗碗机

型号:JWV10-E5

洗净性能:★★★

重油污洗净性能:★★★★★

耗水量:★★★★

耗电量:★★★★★

漂洗性能:★★★

参考价格:4599元


消费提示:根据空间选类型,根据使用情况定容量

目前,洗碗机按其安装方式大致分为嵌入式、立式、台式、水槽式4种类别。

若消费者有装修计划,可考虑嵌入式或水槽式产品,嵌入式洗碗机内部空间一般较大,可放入尺寸较大的餐具和炊具进行清洗,如汤锅、煎锅,但需预留橱柜空间做内嵌安装;水槽式可直接利用厨房中的水槽空间进行安装,使用时不用弯腰就可直接摆放餐具,其上开盖的结构也节约了厨房的横向空间。

若消费者想免除安装或最小程度的改造厨房,可选择台式或驻立式洗碗机产品,只需规划好上、下水即可使用。台式洗碗机空间占用少及容量小,移动灵活,部分产品可手动加水,无需外接水管。驻立式洗碗机产品所占空间通常较大,与嵌入式产品相近,需要预留足够空间放置,但一般无需对厨房进行改造。

市场上销售的家用洗碗机容量一般为2到16套。购买前应根据家庭实际人口和日常用餐习惯,选择额定洗涤容量(套数)合适的洗碗机,若家庭成员较多,或考虑对炊具进行清洗,应选择中等偏大容量的洗碗机产品,若家庭成员较少、或只针对一般餐具进行清洁,可选择中等偏小套数的洗碗机产品。消费者应充分利用洗碗机内部空间的承载能力,以实现省电、节水的使用效果。

(责编:刘斐斐)

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